ทุกท่านครับไม่ว่าจะเป็นอาชีพอะไรในโลกนี้ก็ล้วนแล้วแต่ต้องอาศัยเรื่องของประสบการณ์และความชำนาญด้วยกันทั้งสิ้นครับเพราะความชำนาญและประสบการณ์นั้นมันจะเป็นตัวช่วยให้เราทำสิ่งๆ นั้นได้ดีและมีคุณภาพซึ่งก็ไม่เว้นแม้แต่กระทั่งอาชีพครูสอนทำขนมเค้ก
หลายคนอาจจะสงสัยว่าอาชีพครูสอนทำขนมเค้กนั้นมันเกี่ยวข้อง เกี่ยวพันกับประสบการณือย่างไรซึ่งผมเองบอกเลยครับว่ามันเกี่ยวข้องโดยตรงแบบชนิดที่เรียกว่าไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้เลยล่ะครับเพราะการทำขนมเค้กให้ออกมาอร่อย ให้ออกมาดี สวยงามงามชวนซื้อ ชวนรับประทานนั้นก็ต้องอาศัยประสบการณ์ในการทำ ฝึกฝนมาเป็นปีๆ เพื่อให้ได้ขนมเค้กที่ดีและเมื่อไหร่ก็ตามที่เราได้ขนมเค้กที่ตรงคุณสมบัตินั่นแหละครับเราจึงสามารถยกระดับตัวเองให้ขึ้นมาเป็นครุสอนทำขนมเค้กได้
เราเองต้องยอมรับครับว่าในปัจจุบันนี้มีคนอ้างตัว ยกตัวขึ้นมาเป็นครูสอนทำขนมเค้กเป็นจำนวนมากดังจะเห็นได้จากรายการออนแอร์ทางยูทูปที่มีครูสารพัดครูมาสอน มารีวิวการทำขนมเค้กให้ทุกท่านได้รับชมและทำตามซึ่งผมเองบอกเลยครับว่ากว่า 90% ของการนำเสนอทั้งหมดนั้นเป็นอะไรที่เลวร้ายมากครับขนมเค้กที่ออกมาก็ไม่ได้มาตรฐาน บ้างก็เละไปดังนั้นผมจึงบอกไงครับว่าการที่จะเป็นครูสอนเขาได้จึงต้องมีประสบการณ์เป็นอันดับแรกเพราะถ้าหากไม่มีมันแล้วไซร้ เป็นอันจบเห่ครับเพราะถึงจะสถาปนาตัวเองให้มาเป็นครูสอนทำขนมเค้กได้แต่สุดท้ายก็ต้องปิดตัวลงเพราะความไม่มีฝีมือของตนเองอยู่ดี
Read More